德國核桃粉管線式膠體磨

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（1）原料處理：選擇新鮮、仁大飽滿、無哈變、無病蟲害、無黴變的核桃仁，去淨雜質，於(yu) 10%氫溶液中煮沸30秒鍾，用水衝(chong) 洗去淨內(nei) 皮，於(yu) 稀檸檬酸液中和與(yu) 護色。選擇粒大、色純、成熟*、無雜質的優(you) 質大豆，在80～90℃下烘烤6小時，去腥味。將大豆輕度粉碎，風力去皮，得到碎豆瓣。

（2）製漿：核桃和大豆以核桃:大豆:玉米=16:38:46的配比混合，加水2倍，水溫50℃，浸泡3小時後，再進行磨漿。磨漿時需加入原料重8倍的水。磨好的漿用100目篩網過濾。
（3）製粉：將漿液先用核桃粉膠體(ti) 磨處理，再用乳化機或者均質機在溫度50～55℃、30兆帕壓力下反複均質兩(liang) 次，得到乳狀液。以10～15千帕的真空度進行濃縮，直到固形物含量達到40%以上，進行噴粉。濃縮液溫度為(wei) 40～60℃，泵入高位罐，進入離心盤而被噴霧幹燥，進風溫度150～180℃。
（4）膨化玉米：選擇粒大、飽滿、無黴變、無病蟲害的玉米，去淨雜質。玉米適當潤濕後，采用機械摩擦去皮，送入擠壓式連續膨化機膨化，膨化溫度為(wei) 150～180℃，水分含量10%～16%，壓力0.98兆帕，得到半成品。粉碎，過80～100目篩得玉米膨化粉。
（5）成品處理：按核桃:大豆:玉米=44:21:35的配比，將玉米膨化粉與(yu) 噴霧幹燥粉混合，過篩，抽空或充氮包裝。也可視產(chan) 品要求，添加維生素A、維生素C等強化劑，製成強化營養(yang) 食品。
膠體(ti) 磨工作原理：膠體(ti) 磨是由電動機通過皮帶傳(chuan) 動帶動轉齒（或稱為(wei) 轉子）與(yu) 相配的定齒（或稱為(wei) 定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chan) 生）加壓產(chan) 生向下的螺旋衝(chong) 擊力，透過膠體(ti) 磨定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。
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      德國核桃粉管線式膠體(ti) 磨的細化作用一般來說要弱於(yu) 均質機，但它對物料的適應能力較強（如高粘度、大顆粒），所以在很多場合下，它用於(yu) 均質機的前道或者用於(yu) 高粘度的場合。在固態物質較多時也常常使用膠體(ti) 磨進行細化。 

    NK2000係列是專(zhuan) 門為(wei) 膠體(ti) 溶液生產(chan) 所設計，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體(ti) 生產(chan) 。NK2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說的濕磨。定轉子被製成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限製的被調整到所需要的與(yu) 轉子之間的距離。在增強的流體(ti) 湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表麵拋光和結構材料，可以滿足不同行業(ye) 的多種要求。

 三級錯齒結構的研磨轉子，配合精密的定子腔。此款立式膠體(ti) 磨比普通的臥式膠體(ti) 磨的速度達到3倍以上,大的轉速可以達到14000RPM。所以可以達到更好的分散濕磨效果。 
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技術參數

設備等級：化工級、衛生I級、衛生II級、無菌級
電機形式：普通馬達、變頻調速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、
電源選擇： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機選配件： PTC 熱保護、降噪型
膠體(ti) 磨材質：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
膠體(ti) 磨選配：儲(chu) 液罐、排汙閥、變頻器、電控箱、移動小車
膠體(ti) 磨表麵處理：拋光、耐磨處理
進出口聯結形式：法蘭(lan) 、螺口、夾箍
膠體(ti) 磨選配容器：本設備適合於(yu) 各種不同大小的容器

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