高速紅葡萄柚子茶分散機

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做法：柚子連皮大約2斤半，柚子洗淨，用鹽反複揉搓表麵，以去掉柚子皮上的一層蠟。然後把皮削下來，不要太厚；柚子皮切絲(si) ，紅葡萄去皮切肉，在鹽水中浸泡10分鍾，去除苦味，取出柚子肉；去除葡萄肉，泡鹽水的柚子皮撈出，用清水衝(chong) 淨，和柚子肉、葡萄肉、冰糖一起入鍋中，加入適量水(我放了900毫升左右，別太多)，煮開後轉小火，經常攪拌；煮至柚子皮透明，水分幾乎沒有了就可以關(guan) 火了(煮大約1個(ge) 小時)；煮好後晾至微溫，然後裝瓶，倒入蜂蜜，略攪勻，密封(終成品大約是900克)，一周後就可以食用了，有了蜂蜜的浸潤，味道會(hui) 越來越甜。北方現在放室內(nei) 就可以，溫度高的話就要放冰箱保存。

Shsina三級高剪切乳化機的工作原理：三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個(ge) 相或多個(ge) 相（液體(ti) 、固體(ti) 、氣體(ti) ）進入到另一互不相溶的連續相（通常是液體(ti) ）的過程。而在通常情況下各個(ge) 相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩(liang) 種物料重組成為(wei) 均一相。由於(yu) 轉子高速旋轉所產(chan) 生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從(cong) 而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經過高頻的循環往複，終得到穩定的高品質產(chan) 品。

 高速紅葡萄柚子茶分散機

CRS2000係列產(chan) 品與(yu) 傳(chuan) 統的設備對比

⑴ 傳(chuan) 統設備需要8小時的分散過程，CRS2000設備1小時就可以完成，更加高效、節能。

⑵ 傳(chuan) 統設備的攪拌轉速每分鍾幾十轉，帶有分散功能的每分鍾轉速也在1500轉之內(nei) ，而CRS2000係列每分鍾轉速可達到5000-6000轉，更加快速。超高的線速度產(chan) 生的剪切力，使物料瞬間細化分散，從(cong) 而獲得更高品質的產(chan) 品。

CRS2000係列設備型號表

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